河北炒饼-焖饼(
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准备好以上食材
白菜包菜青辣椒切丝,烧饼腊肠切片,小米椒蒜切沫,生抽耗油加水混合均匀。
起锅烧油放入腊肠煸炒出油脂
放入小米椒一半蒜末爆香
放入白菜包菜翻炒一会放入盐(盐在这一步放够,后面不用放盐了)炒至断生
放入饼条,把料汁均匀洒在饼条上面
撒上青辣椒后盖上盖子焖5分钟,中小火
开盖,放入剩余蒜末,翻炒均匀出锅。
成品