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芝士虾滑厚蛋烧(4/4)
橄榄油煎虾滑
鸡蛋打散加黑胡椒海盐搅拌，倒入虾滑中。我不想翻面，用铲子少许翻动松弛下，把剩余没有熟透的蛋液滑落下去让它再定型熟透。（也可以翻面，你们随意。）
玉子烧锅需要左右翻动蛋液，使之均匀受热，在加入芝士片。
出炉装盘切割～