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酸菜饺子，就是那个味儿～#感恩节烹饪挑战赛#(4/8)
首先调制肉馅，选猪后腿肉打成肉糜，加入适量葱沫姜沫，加入少许十三香和盐，加入酱油和少许老抽，最后加入食用油，搅拌均匀备用。
面团揉至光滑，静置半小时左右，期间再揉两到三次。
中间戳洞，双手将其拉长
切成小块
撒上面粉，按扁
擀成饺子皮
包饺子有很多种包法，我这里用的最简单的包法
水开下锅，煮饺子去喽～