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真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！(5/5)
1、五花肉冷水下锅，加葱姜，料酒焯水
2、洗净下锅煸出油，锅中留油加入冰糖炒出糖色，倒五花肉翻炒
3、加入调料（三勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油）
4、加葱、姜、蒜、八角，开水没过食材，大火煮沸转小火炖50分钟收汁即可
5、配米饭能吃3碗～肥而不腻巨下饭～