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#感恩节烹饪挑战赛#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥(2/9)
加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
干贝洗净加温水浸泡2小时。
调一碗淡盐水，放入萝卜干浸泡半小时。
大米用清水浸泡半小时。
泡好的萝卜干切小粒、芹菜切小粒、小葱切葱花备用。
干贝和泡干贝的水倒入锅中，再加一些水，煮3分钟捞出，凉后撕成细丝。
大米倒入煮干贝的水中煮10分钟后，依次加入干贝丝、萝卜干、搅拌后继续煮10分钟。
加入北极虾生虾，再加入芹菜粒煮开就好，撒些葱花盛出。
完成。