挪威北极鳕鱼蒸蛋(11/15)
挪威北极鳕鱼洗干净,用厨房纸吸干水份
将挪威北极鳕鱼切片去鱼刺
滴上柠檬汁腌制十分钟
鳕鱼沸水上锅蒸6分钟
西兰花洗干净切小块放沸水中煮熟后捞出来。
将西兰花顶部花叶切出来待用。
蒸好的鳕鱼取出用叉子叉碎,这样方便宝宝吃。
鸡蛋打入盘中
放入水加一点点油搅拌均匀,油不要加多。
将蛋液过筛到蒸盘中
沸水上锅,转中小火蒸8分钟
在蒸到七分钟时放入鳕鱼继续蒸一分钟
出锅后在鳕鱼周边放上西兰花碎
稍放凉就可以上桌了
成品