鸡汁猪肉芹菜馅包子(6/7)
备好食材，芹菜焯水至7-8分熟捞出挤干水分，肉剁碎，葱姜切碎备用。
将肉馅放入盆中，加“太太乐”蚝油，“太太乐”鲜鸡汁，“太太乐”原味鲜生抽，放入葱姜搅拌均匀，然后放入芹菜拌匀即可。
面粉放入盆中加入酵母，温水和成光滑的面团，用保鲜膜封好发酵两倍大。
发酵好的面团，排气揉光滑搓成长条状，切成大小均匀的剂子按扁，擀成包子皮，放入馅料，包成包子。
包好的包子。
全部包好放入蒸锅醒发 1,5倍大，凉水下锅，水开记时蒸18分钟焖3-5分钟即可出锅。
蓬松暄软，好看又好吃。