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海蛎煎(5/8)
海蛎清洗干净。
加了适量葱姜料酒和盐，腌制半小时。
准备好鸡蛋，放入葱、芝麻、料酒、盐，搅拌均匀。
海蛎煎用地瓜粉拌均匀至糊状。
放入海蛎煎，中小火煎，足量油，是不是推一下，防止焦了。
周边倒入鸡蛋。
小火耐心煎，翻炒，加水闷煮一会。
起锅散葱花。