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#开启冬日滋补新吃法#竹荪山药瘦肉汤(2/6)
竹荪提前清水泡发。期间多换几次水。
切去顶端的硬蒂，切成适当大小的段。
山药去皮切段，待用。
瘦肉切块，加料酒煮沸，除去浮沫。
放入红枣竹荪和清水。大火煮沸，小火慢炖。至瘦肉、山药都已酥软。
盛出。