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鸡汁豆腐串(1/10)
食材。
杏鲍菇斜刀切片。
中百叶（上海这边的叫法，别的地方也有叫豆腐皮的）改刀切成合适的大小，松松的卷成个小卷，用牙签串起固定。
一根牙签上可以串两个。
锅中用娃娃菜打底，再摆放杏鲍菇和鱼豆腐。
最后放上百叶串，倒入清水。
再挤上2泵的太太乐鲜鸡汁（太太乐鲜鸡汁自带咸味，就不用另外加盐了），中火煮开后，焖煮一小会让食材能更好的吸收味道。
关火后撒上点小葱和香菜，倒上点香油，再撒点灵魂白胡椒粉。
就一个字；鲜！
连寡淡的百叶都是鲜味十足。