菌菇雷笋鸡汤(2/5)
1.鸡冷水煮开洗净 2.鸡放锅里，放葱姜，水，大火煮开转中小火。
猴头菇反面黑色根部减掉，撕小块，所有菌菇洗净，放锅里。
雷笋去皮，底部硬脏部分切掉，切滚刀，另起汤锅，放半勺盐，放水，煮一刻钟，去除涩味。
1.笋煮好捞出来放锅里 2.大油豆腐一切八，微波炉高火叮一分钟，水倒掉（去除豆腥味），放锅里。
所有食材一起炖煮一个半小时，放盐一茶勺，开吃。