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#宝宝的第一口辅食鱼#香煎挪威北极鳕鱼(3/10)
挪威北极鳕鱼洗净，用厨房纸吸去水分。
放盐，放葱花、姜片腌制十分钟左右。
裹一层蛋清。
再滚一层面粉。
锅烧热转中火，放入黄油和橄榄油。
放入鳕鱼煎制。
翻面，两面煎金黄即可！
成品。
成品。
鳕鱼肉质细腻，嫩滑鲜美。