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自制薯片0添加(2/4)
这里我选了五个小土豆，也可以买大的，根据自己的切片器的宽度来选择大小合适的土豆，如果刀工好也可以自手切。
这是我用切片器切出来的薄厚均匀每片1毫米左右，切完之后，用凉水清洗两三遍，直到水变清澈为止。
油温五成热下入土豆片，可以一锅一锅的炸。全程中小火中间可以上下翻面，炸的时候要有耐心，要用小火一点一点把土豆的水分炸干，这样才能炸出来金黄酥脆的薯片。
铲子在翻动的时候能听到脆脆的声音就说明炸好了。可以撒点盐当原味吃，也可以撒上番茄酱，这两种吃法孩子都比较喜欢。