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大吉大利、今晚吃鸡(2/4)
鸡翅洗净、改刀、加入珍选醉卤涝汁腌制一下。
鸡胗用盐、生粉清洗几次，去除表面粘液，焯水去除腥味。把腌制好的鸡翅和焯好的鸡胗一起下锅。加入盐、葱姜、香叶肉桂。适量水。
一锅热气腾腾的卤鸡肉出锅啦～
装盘、撒上葱花、白芝麻。