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#做出牛肉的分寸感#香菜炒牛肉(
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今天用的是山姆美国谷饲牛肉块
牛肉切片,香菜切段
牛肉片里放入1小勺盐、白胡椒粉、1小勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉,抓匀,再放入1勺食用油。
油热,放入蒜末、小米辣、小葱,炒香
放入牛肉片翻炒
牛肉变色,放入1勺生抽
最后放入香菜
翻炒出锅
简单又下饭,牛肉香辣滑嫩,巨好吃!