#烘焙美学大赏#椰浆咖喱牛肉盖浇饭(
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土豆,胡萝卜切丁,圆葱切丝,口蘑切片备用。
锅内油烧热放圆葱丝炒出香味。
倒入胡萝卜炒一下。
煮好的牛肉连汤一起倒入。
倒入口蘑,土豆丁
大火烧开,小火慢炖至土豆熟。
加入咖喱块用勺子搅拌至融化。
倒入椰浆。
搅拌均匀再煮两三分钟,倒入青豆,加适量盐,胡椒粉调味。
盘内扣一碗米饭,淋上咖喱,摆几朵西蓝花,搭一点水果,美味早餐上桌。