#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#清炒佛手瓜(10/19)
干木耳提前泡发备用
佛手瓜洗净备用
将佛手瓜刮去表皮，去掉瓜瓤
切片备用
小米辣切片，葱切葱花姜切丝，蒜切碎备用
起锅烧水，水开后下入木耳焯水，焯水后捞出过凉控水备用
碗中打入鸡蛋搅散备用
起锅烧油油热后下入蛋液
炒成核桃块，大小盛出备用
锅留少许底油下入葱姜爆香
下入瓜片
下入木耳
下入鸡蛋
加入食盐
加入太太乐减盐蚝油
加入生抽
加入小米辣和蒜粒
加入太太乐鲜鸡汁翻炒均匀，出锅即可
最后上了成品图，清炒佛手瓜完成。感谢收看！