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青椒酿虾滑(2/9)
准备好食材；
虾放入料理机打碎；
虾肉中加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀；
小辣椒对半切开，再切成小段；
把虾肉放入青椒中；
锅中放油，把放好虾肉的青椒放置锅中，煎到两面金黄；
蒜末放入碗中，加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，一勺淀粉，太太乐鸡精适量、半碗水搅拌均匀；
调好的料汁倒入锅中，盖上锅盖中小火焖一分钟，开盖大火收汁。
出锅后撒上白芝麻即可。