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香煎豆腐(
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豆腐切成片
油热下锅煎,煎至两面金黄,捞出备用。
1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,适量盐,1勺淀粉,加入半碗水,搅拌均匀
爆香葱蒜末,放入煎好的豆腐,翻炒一下
倒入调好的料汁,翻炒均匀
加入小米椒,葱花,大火收汁即可