把面粉倒入盆中，加入酵母5克、猪油适量、白糖10克，下手揉成无干粉面团，然后醒面。大概醒60分钟左右。醒好面包入豆沙即可，再二次醒发20分钟左右，上锅蒸12分钟就行，再闷5分钟好了。