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#感恩节烹饪挑战赛#地三鲜(3/9)
茄子切滚刀
土豆切块，青椒切成段备用
再准备一些蒜碎，葱花
将土豆，茄子青椒分别下锅油炸，土豆时间要久一点
炸好捞出备用
调料汁：锅里加水放少许盐，一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，再把葱蒜末放入
倒入水淀粉，搅拌至汤汁浓稠
加入炸好的土豆茄子和青椒，不停翻动至汤汁被食材吸收就可以啦
出锅