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#开启冬日滋补新吃法#红烧鲈鱼(4/10)
新鲜鲈鱼一条
清洗干净
打花刀盐腌制十分钟
生姜，紫苏叶，大蒜子切断
起锅烧油
下鲈鱼炸定型
翻过来继续炸
倒入大蒜子生姜料酒干辣椒粉，生抽老抽焖10分钟
撒香菜紫苏叶，味精
出锅了，味道鲜美极了