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#做出牛肉的分寸感#韩式芝士牛肉煲‼️(11/14)
在山姆购买了新鲜牛肉。
将牛肉分割成块。
将牛肉洗净，用厨房用纸擦去水份。
将牛肉切片，用刀拍一下。
加入海盐黑胡椒碎、酱油、料酒、淀粉、油。
拌匀腌制20分钟。
锅中倒入油，加入花椒粒、葱姜蒜翻炒均匀。
加入韩式辣酱、酱油、蚝油翻炒均匀。
加入娃娃菜、豆腐。
加入适量水煮开锅。
加入蛋饺、腌好的牛肉片，炖煮5分钟。
撒上香菜，放入芝士片，盖盖儿焖两分钟。
韩式芝士牛肉煲就上桌了！
牛肉嫩滑，超美味！