捞汁生腌干烧大虾(
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大虾洗净,剪去头须脚,开背去虾线,用厨房纸吸干。
裹上干淀粉,让每个虾都均匀裹上
蒜姜切末,葱切花,
碗里加二勺生抽,三勺生腌捞汁,蒜末姜末,半勺白糖,调均匀。
热锅热油,把大虾一个个煎至两面微焦黄。
倒入调好的料汁
盖盖焖煮,记得要翻面哦。
最后收汁装盘,放点香菜叶点缀。珍选生腌捞汁不仅可生腌各种海鲜,就是用它做调料也是非常鲜美味的。