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油焖大虾(
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去虾线和头部不能吃的东西,洗干净。
放盐、料酒、姜,搅拌,腌一会儿。
油、葱姜蒜、芝麻、盐、白糖,翻炒出香味。
放入大虾翻炒,放生抽和老抽,辣椒粉。
放适量水,焖煮2分钟。
出锅。
撒上葱花。