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平菇炒肉(2/4)
❗️【所需食材】 平菇、猪肉、葱、干辣椒
‼️【烹饪步骤】 1⃣️平菇冷水下锅，加盐焯水再捞出挤干水分。 2⃣️油热放入葱花和干辣椒，炒香后放入猪肉片，翻炒至断生放1勺生抽+半勺老抽，倒入平菇翻炒。
3️⃣临出锅加1小勺盐+少许醋，大火翻炒出锅！
完成啦！