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#感恩节烹饪挑战赛#蒜蓉粉丝娃娃菜(11/14)
准备好材料备用。
娃娃菜洗干净，用刀子切成8份。
大蒜去皮，洗干净切末备用。
小米辣和香菜洗干净切碎备用。
粉丝提前用温水泡发。
锅里烧开水，放入娃娃菜焯熟。
找一个盘子，底部铺一层粉丝，娃娃菜摆在中间。
最上面再摆一层粉丝。
锅里放入适量油，放入蒜末爆香盛出。
再爆香小米辣。
将炒香的蒜末铺在粉丝上。
最上面放上小米辣，倒上蒸鱼豉油适量，老抽1勺，白糖1勺和盐适量，上锅蒸30分钟。
蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜。
端出来葱花装饰即可上桌，营养美味，蒸的更健康。招待客人倍儿有面子。