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巨酥脆的椰香杏仁酥(2/11)
以上就是所需要的食材，糖粉和低筋面粉需要提前过筛，混合
蛋清，雀巢椰浆放在一个干净的打蛋盆里
盐0.5克也加进去
用蛋抽搅均匀，让它们融合在一起
加入糖粉和低筋面粉
继续用蛋抽搅拌均匀
黄油提前软化成液体，分两次加入，搅拌均匀
最后加入熟的杏仁片，用刮刀轻轻的拌均匀
如图，用小的慕斯圈定型，铺上一层杏仁片
烤箱提前预热，中层165度，烘烤20-25分钟，具体看上色而定，焦黄色即可
除了好吃，酥脆，还有淡淡的椰香，冬日暖阳里的必备小零食