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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#过油肉拌面(7/17)
准备好材料
羊腿肉切成薄片，放入碗里加入5毫升橄榄油、3克生粉和2克盐，搅拌均匀后腌制10分钟
面条机里放入面粉，进入清水和3克盐，按制作面条键做出面条备用
热锅后倒入40毫升橄榄油，放入腌制好的羊肉煎炒至表面微黄，盛出备用
利用锅里的余油放入姜片、蒜片和花椒粒煸炒出香味
放入滚刀切块的紫洋葱块一起煸炒出香味
放入切小块的番茄和切小段的四季豆一起翻炒均匀
勺入4克盐、番茄酱和孜然粉一起翻炒均匀
放入青、红、黄辣椒块和干红辣椒段一起翻炒均匀
放入煎炒好的羊肉片一起翻炒
勺入1小勺料酒和2大勺太太乐原味鲜生抽翻炒均匀
挤入太太乐鲜鸡汁翻炒均匀
锅里烧开水水后放入做好的面条煮熟
煮熟捞出放入盘子里，把浇头和面拌在一起即可
完成
近看
美味