面包好吃的关键~波兰种做法(
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波兰种真是个好东西
无油玻璃罐,水和酵母加进去
搅拌至酵母化开
加入面粉
搅拌均匀
看图
隔夜发酵的,我觉得完全可以直接放冰箱发酵,不需要发酵至一倍大再放
马上用的,发酵至3倍大左右
像这样的状态
明天分享波兰种面包做法