备菜：姜蒜切片，猪肉切片，肥瘦分开，韭菜切段。 ❥干锅放入肥肉炒出油 ❥倒入姜蒜片炒香 ❥倒入猪肉翻炒至变色，放生抽、蚝油调味 ❥倒入韭菜、糟辣椒翻炒均匀即可出锅

超级简单好做且下饭。