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巨好吃?双重芝士❗️伯爵红茶巴斯克?(5/16)
奶油+伯爵红茶碎，煮至变色 放凉备用
奶油奶酪搅拌顺滑，加糖搅拌均匀
打入两个鸡蛋 搅拌均匀
倒入冷却的伯爵红茶奶油 搅匀
筛入玉米淀粉，搅拌均匀
倒入铺好油纸的模具中
烤箱提前预热 210度25分钟
取出晾凉
奶油+糖+奶酪 打发
牛奶+泡软的吉利丁片，隔热水融化
倒入奶酪芝士糊中、伯爵红茶碎，搅打均匀即可（过度打发会变成渣）
倒入巴斯克上、划个纹路吧~放冰箱冷藏4小时以上
脱模 撕掉油布 撒上干桂花
开切~
绵密细腻
快去试试吧~