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#开启冬日滋补新吃法#砂锅西红柿牛腩(19/32)
牛腩
切断
倒入盆中
清洗一下
沥干水分
冷水下锅
加葱，
煮2分钟
倒入水槽中
清洗干净沥干水分
高压锅里面倒入冷水
放入生姜葱段八角
倒入黄酒，牛腩
炖25分钟左右
冷却后打开盖
牛腩捞出备用
西红柿3个
用筷子插进去放火上烧一下
西红柿皮裂开了
剥皮
切块
起锅烧油
下生姜葱白炒香
倒入西红柿
炒
炒出西红柿汁
倒入牛腩
加入牛腩汤
加入盐，白糖，胡椒粉
焖5分钟左右
倒入砂锅中
撒一点大蒜叶即可