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#开启冬日滋补新吃法#糖不甩(
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准备适量汤圆、小圆子、50g红糖
先煮汤圆、小圆子,水沸下锅,煮至汤圆漂浮
捞出
过冷水备用
锅中放入红糖+温水,中火熬煮
这是煮开的状态
煮到有比较密集的小气泡时
下入汤圆、小圆子,改为中小火熬煮
此时就要不断的搅拌小圆子,防止粘锅
慢慢的气泡会变少变大
会有点糖稀的感觉
这个时候就可以关火了
时间很快的
盛盘,撒点白芝麻或者是花生碎即可出锅