炒年糕(4/5)
备料
年糕凉水下锅。
水一开捞出。
起锅烧油，油热爆香葱姜，下肉丝炒变色，放料酒、豆瓣酱、生抽、糖、彩椒不用加水稍焖一下。
关火，加年糕翻炒均匀就可以出锅啦。