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腌黄瓜(
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黄瓜切成条自己家吃就不用去瓜瓤
蒜切片
把黄瓜条和蒜片放一起用糖淹,没错就是糖,做的酸甜辣口的,用盐淹会没那么好吃
油烧到不冒烟了在关火,关火了在放花椒和辣椒,看着千万别炸糊了,备注:不能吃麻辣的可以选择少点花椒,辣椒选择不辣的
用糖淹的黄瓜淹半个小时把淹出来的水倒掉点,放上香醋和生抽,把烧好的的油倒在淹的黄瓜上,放三四个小时就可以吃了,备注:香醋和生抽也可以看个人口味放
用菜油腌,淹出来也不油,全部做好封保鲜膜