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素什锦（万物皆可搭）(10/10)
所需食材：木耳，菠菜，花菜，豆皮。
木耳提前泡发。
花菜洗净撕成小朵。
菠菜洗净，去掉根部。
豆皮先泡发，再过油炸成金黄。
开锅烧水，水开后先放木耳焯水一分钟，再放花菜焯水一分钟断生。
焯好水的木耳和花菜捞出来备用。
再放入菠菜焯水一分钟断生。
油热后放入花椒，辣椒，炒香，再依次放入，木耳，花菜，豆皮，最后放菠菜，翻炒均匀，放盐和生抽搅拌均匀，关火。
好吃的一盘菜就好了。