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番茄肉酱焖饭(
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食材准备
洋葱切小块。
番茄去皮后切成小碎丁。
肉肠切小块。
放入锅中煎香后盛出备用。
锅中底油放入洋葱,炒出香味。
加入番茄块,翻炒出汁。
加入一碗米饭,加入番茄肉酱包,翻炒均匀。
加入盐、生抽调味,翻炒均匀。
把米饭铺平。
撒上芝士碎,表面放上煎好的肉肠。
在边缘淋上一圈清水,盖上盖子,焖至芝士融化,最后撒上欧芹碎装饰就可以了。
不愧是米饭杀手,特别开胃下饭,做了才知道有多好吃!