番茄肉酱焖饭(4/13)
食材准备
洋葱切小块。
番茄去皮后切成小碎丁。
肉肠切小块。
放入锅中煎香后盛出备用。
锅中底油放入洋葱，炒出香味。
加入番茄块，翻炒出汁。
加入一碗米饭，加入番茄肉酱包，翻炒均匀。
加入盐、生抽调味，翻炒均匀。
把米饭铺平。
撒上芝士碎，表面放上煎好的肉肠。
在边缘淋上一圈清水，盖上盖子，焖至芝士融化，最后撒上欧芹碎装饰就可以了。
不愧是米饭杀手，特别开胃下饭，做了才知道有多好吃！