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山楂酱，山楂卷，山楂罐头(3/7)
山楂盐水浸泡十分钟，清洗干净，去核
山楂罐头：玻璃瓶玻璃瓶清洗干净，加水煮开消毒后晾干，装入去核山楂+冰糖+纯净水（山楂:冰糖比例2:1，纯净水），凉水入锅炖8分钟，出锅趁热拧紧瓶盖倒扣晾凉即可。
山楂酱：去核山楂500g加少量水，料理机打成泥，加入500克冰糖，入锅小火熬煮稍稠，装瓶拧紧瓶盖倒扣即可，可夹面包片。
山楂酱抹面包片
山楂卷1：山楂酱的步骤继续熬至粘稠，能挂勺
山楂卷2：在油纸上薄薄一层铺平，晾干（太阳大点三天左右）
山楂卷3：晾干后切片卷起，包上保鲜膜即可！