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蘑菇炒肉(3/11)
蘑菇撕成小块
洗净后用开水浸泡5分钟
熟肉块切片
葱切碎
泡好的蘑菇挤干水分备用
热锅凉油放入肉片
炒至变色后加入一小勺生抽
翻炒均匀后放入葱花炒出香味
放入蘑菇翻炒均匀
放入一小勺盐、一小勺蚝油调味
装盘，开吃！