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炸丸子(4/7)
这次选了一块五花肉，一块小里脊，下次还是后腿肉吧，五花肉有点肥
胡萝卜切碎，这次没加馒头
葱姜花椒温水泡一下
猪肉大概是三斤，分三次加了大半碗水，搅匀后放鸡蛋两个，盐5克，淀粉，没放面粉，应该放一点的唉，搅匀
放胡萝卜，搅匀
放油，再搅匀，静止几分钟
起锅热油转小火下入肉丸，炸至微微变色捞出，大火油热后复炸一下就可以喽