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不用擀面的面片(1/3)
300克面粉，150克凉水，3克盐合成面团硬十分钟，搓成长条，切成剂子，跟擀饺子皮的流程方法一样，放凉水里泡十分钟
葱蒜爆香，放西红柿丁，调料，香菇，加水，开后转小火，把剂子边捏边拉，抻长抻薄，下入锅里，出锅前放小青菜碎，再刷个鸡蛋液
营养又美味，关键是简单，面条爽滑劲道