猪板油拿回家切条 不大不小 跟麻将️差不多大 我忘记拍照了
切好的猪油放锅里 加入水给猪板油焯水 加点葱姜蒜去腥 可以加点料酒 不喜欢料酒的味道 加白酒 不放也可以市场买的猪 水分重 土猪的话 一定要放 水开关火 过滤猪板油
开始可以大火 熬制 开水水还没有完全蒸发 看起来油发白和浑浊 图片上是油变清亮了就可以开小火了
起泡泡了 这个时候就可以把油舀起来了 小心烫伤⚠️⚠️⚠️
这个油炸 可以用来炒白菜 炒萝卜丝 都好吃 下面条放一点也好吃
我是拌了白糖 甜儿不油 小时候的味道 就是怕长肉 我吃了一点点 剩下的给朋友吃了 让她长肉哈哈
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