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蟹黄蒜香黄油炒饭(3/7)
大闸蟹洗净淋上料酒，放上姜片，冷水上锅蒸20分钟左右。
取出蟹黄和蟹肉。蟹肉可切碎，蒜切片，葱切碎。
锅热后放入黄油，放入蒜片、蟹肉黄，炒制油变黄出香。
加入米饭、黑胡椒粉、鸡汁、捞汁、盐均匀翻炒即可。
炒好装盘，撒上葱花。
满口蟹黄和黄油香，太好吃了！
一口一口停不下来。