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珍选生腌血蛤(3/5)
食材合影!首先,用刷子清洗血蛤外壳,然后用清水稍许浸泡清洗干净。姜葱蒜香菜小米辣洋葱清洗干净后,剁碎切粒或片备用。
用微微沸的水把血蛤焯水10秒左右。
焯水后的血蛤沥干水,加入所有的备用配料,倒入珍选生腌捞汁,充分混匀!!
静置腌制一小时即可。腌制过程中可以不时搅拌一下充分入味。
开吃!鲜美好滋味!赞