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脆皮香肠(13/13)
五花肉会口感丰富点！最底下那层厚的肥肉记得剃了
肉切成肉末，蒜和生姜料理机打碎
肉酱油料酒姜蒜末淀粉胡椒粉少许味精一股脑搅拌
提前将肠衣白酒浸泡（至少30分钟）
套进灌肠器
准备一个干净的盆放灌好的肠
少点少点挤别太快肠衣会破！
按自己需要大小扎棉绳
晾一个晚上，用牙签在肠体扎几个小孔，生姜大蒜料酒放水里烧开放入香肠，煮熟，越炖越香！
冷掉捞出
切断～放冰箱冷冻！吃的时候再烤煎煮都可以！
烤箱220度预热10分钟烤肠放锡纸烤10分钟翻面又烤10分钟～
真的太香了！