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#开启冬日滋补新吃法# 冬季防感冒多吃它,维C含量是蔬菜冠军(5/7)
准备食材,青椒、红椒再淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,五花肉清洗干净。
青椒和红椒分别切块切块,葱、姜、蒜去皮洗净切片。
五花肉洗净切片,加入适量的料酒、六月鲜零添加特极鲜酱油、少许淀粉抓匀,腌制10分钟左右。
小C主厨料理机加入适量的油,选择炒/烩功能,设置大火、低速、爆香葱、姜、蒜、五香粉,加入五花肉翻炒出油脂,时间设定5分钟。
加入青椒、红椒块,少许淋点水,选择大火、低速、爆炒功能,设定5分钟,盖上锅盖料理机自动完成。
时间到,少许加点六月鲜零添加特级鲜鲜酱油、蚝油调味。口重的可以加点盐,我没加,口感刚刚好。
出锅装盘。脆嫩爽口、开胃下饭,好吃有营养,冬天常食还能增强抵抗力。