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#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁花蛤(2/7)
将食材、调料清洗干净，准备好。
花蛤中放入姜片、葱花、蒜叶、黄酒，拌匀。
放入蒸屉中，隔水加热。
花蛤张开二瓣贝壳，已经熟了，关火取出。
加入生腌捞汁，拌匀。
加入麻油拌匀。
加入香菜。鲜香味美的花蛤，要不是抢的快，还不能拍成品照。