#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁花蛤(
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将食材、调料清洗干净,准备好。
花蛤中放入姜片、葱花、蒜叶、黄酒,拌匀。
放入蒸屉中,隔水加热。
花蛤张开二瓣贝壳,已经熟了,关火取出。
加入生腌捞汁,拌匀。
加入麻油拌匀。
加入香菜。鲜香味美的花蛤,要不是抢的快,还不能拍成品照。